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ハーブが古くから薬として使われてきたことをご存知の方は多いでしょう。

例えばヨーロッパにおいては、古代ギリシアの時代には既に、ハーブの薬効を利用する「植物療法」が広く知られていたといいます。日本では、植物由来の薬は「漢方」として知られています。西洋では古くからハーブがその役割を果たしてきたといえるでしょう。世界中を探しても、植物療法が存在しなかった文化はほぼないと考えられています。

「ハーブって本当に効くの？」 とお思いの方もいらっしゃるかもしれません。 

確かに、現在の日本では植物から作られる「薬」にはあまりなじみはありませんよね。

  しかし実はヨーロッパではハーブの薬としての有効性が認められています。 

特にドイツではハーブを原料とした医薬品が多く、現在でも店頭でさまざまなものを見かけることができます。  ドイツの連邦保健庁には、「コミッションE」というハーブを医薬品として利用する場合の効果と安全性を協議する専門委員会が設置されており、世界的権威を持っています。  例えばよく肉料理などに使われる日本でもメジャーなローズマリーは、消化不良に対する効果があることがコミッションEによって認められています。  また、セージは多汗症に対する効果をコミッションEで認められています。