材料（4〜5人分）
| 昆布 | 3cmくらい(1g) |
|---|---|
| 丸天 | 1枚(50g) |
| にんじん(乱切り) | 50g |
| ごぼう(乱切り) | 50g |
| こんにゃく | 1/3枚(80g) |
| 干し椎茸 | 2枚(軸あり10g以内、軸なし5g) |
| 里芋 | 100g(小さいものは2コ、大きいものは1コ) |
| れんこん | 1袋(150g) |
| 調味料 | 1袋(70g) |
| 1袋(0.3g) |
つくり方
- 下ごしらえをする
こんにゃく・・・角切り
里芋・・・乱切り
れんこん・・・皮をむき乱切り
こんにゃく、切った野菜を水洗いする。戻した干し椎茸を4等分に切り、こんぶは一口大に切る。丸天は8等分に切る。 - 食材を炒める
片手鍋にサラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、食材を入れて2分程度炒める。 - 仕上げる
お好みで七味をふってできあがり。
ワンポイント
☆冷まして、食べる前にもう一度火を通した方が味が染みてGOOD！
☆冷蔵庫で3日は持つよ
☆鶏肉を入れて作っても美味しいよ